Vi snakker litt om landbruket i Norge, i regionen og i Kristiansand kommune.

Bli med på garden og se på hva som skjer i åker og i hus.

Vi følger årstidene, og smaker på det som er i sesong.

Når eplene er modne lager vi eplemost.

Fra desember kan vi få litt snø som lyser opp ute. Snøen kan bli liggende til i februar. Noen år kan det komme mye snø til glede for fastboende og besøkende.

En sjelden gang kan vi lage snømenn.

Kanskje når du er her?

Alle garder har en katt. Katten passer på at det ikke kommer mus og ødelegger avlingene.

Katten er også en god venn å kose med.

Sommeren 2023 hadde vi besøk av disse værene på beite.

Det smaker med fiskesuppe fra den lokale fiskehandleren.

Vi er klare og ønsker cruiseturistene et minnerikt besøk i Kristiansand, og på Skraastad gard. Velkommen.

Klart for nye gjester.

Bodil passer hagen slik at vi har mye blomster til glede og inspirasjon.

Du må gjerne kjøpe med deg et minne fra besøket på garden som er fra 1773.

De Gent design hjelper oss med en ny innredning med koselige småbord. Alt av gjenbrukte materialer.

Det er ekstra stas når noen av gjestene går til pianoet og synger og spiller. Det gir en god stemning.

De Gent design lager juletrær til juledekorasjonene.

Våren er en fin tid. Plommene blomstrer i mai. Biene samler nektar og pollinerer frukttrærne og bærbuskene. Det er spennende å følge med utviklingen fram til vi kan høste av markens grøde.

Veldig hyggelig når vi får statsråd besøk på garden. Her er Utviklingsminister Anne Beathe Tvinnereim på besøk.

Vinterdagene kan være fine dager.

Når natt og dag er like lange. Nettene blir lengre enn dagen, vinteren nærmer seg. Også vekstene går i dvale.

Vi har 12 ulike eplesorter på garden. Eplene modnes på ulike tider fra midten av august. Eplene blir til most og geleer. Og selvsagt i den deilige eplekaken. Kommer du i sesongen tar vi også en smaksprøve.

Vi forteller deg gjerne om eplets historie.

Hvilket eple smaker best.

Det er Pål og Ole Magne som er vertskap for cruisbesøk.

Ole Magne er fra 1956. Han har jobbet i landbruksforvaltningen med næringsutvikling innen landbruket det meste av livet, avbrutt i 16 år mens han var ordfører i Iveland kommune. Han sitter i bystyret, og har over 30 år i et kommunestyre. Test

Når vinterkveldene blir lange kan det være godt å ha et strikketøy. Mor har stikket votter og sokker.

Bodil har lagd en egen oppskrift på eplekake, med epler fra garde. Med litt kremfløte og litt urter fra garden håper vi du skal få en god smaksopplevelser du kan ta med deg fra besøket.

Nasjonaldagen i Norge, 17. mai, blir behørig feiret. Vi forteller litt om dagens historie fra 1814 og fram til i dag. Det er barnas dag med pølser og is. Vi smaker på noe av det som barna koser seg med på denne dagen.

Kanskje vi også tar med noen av de lekene som er populære på dagen.

Blir dere med?

Biene er iherdige til å samle honning

Vi starter alltid besøket med lokal chips og saft med mye bærsmak fra garden.

Et fast innslag på juleselskapene er julenissen. Vi forteller om kultur og tradisjon rundt fjøsnissen som var i alle fjøs. Dersom du ikke var snill mot den kunne det gå deg ille.

Etter en lang vinter våkner biene til liv. Uten biene ville vi ikke fått så flotte avlinger, og heller ikke honning. I løpet av sommeren pollinerer biene tusentalls blomster. I tillegg kan hver bikube gi oss rundt 25 kg honning.

Fra 1950 har dette Bramly`s seedling treet båret gode matepler hvert år. Nå har vi tatt podekvister og lagd nye tre med podekvister fra dette treet.

Det har blitt mye eplekake, eplemost og eplesyltetøy gjennom tidene.

Når krokusen blomstrer vet vi at vi har en lang sesong foran oss med mye flotte blomster.

Vi ønsker at våre gjester skal få en god opplevelse av besøket. Vi gleder oss når vi får de gode samtalene.

Vi venter gjester som liker lokalprodusert mat.

Deilig å slappe av med litt kald drikke i vårsola.